〇お菓子工房 caramella mazzoについて

　長崎県諫早市にある小さな工房でオーガニック米粉グラノーラや、素材を生かした滋養のある穏やかな甘みのお菓子を作っています。基本はInstagramからの注文販売となりますが、当ネットショップにてグラノーラの通信販売を開始しました。

また、2021.7月よりこだわりの「はちみつ」の通信販売を開始しました。

※当店は有限会社ルカプリスの正規はちみつ代理店です。有限会社ルカプリスが定める条件を満たしたうえで、私が説明できるはちみつのみを取り扱っております。

はちみつの条件とは―
・非加熱であること
・農薬、除草剤不使用
・抗生剤不使用
・半径3キロ以内で農薬が散布されていないもの
・蜂蜜ろ過のプロセスが自然であること
・はちみつにシロップなどのエサを与えていないこと
・プラスティック容器に入っていないこと

〇当店店主について
■米粉マイスター協会　認定米粉マイスター
■代替医療師vanilla氏によるハニーセラピスト講座
・ファミリーセラピスト修了
・ジュニアセラピスト認定
・ハニーセラピスト上級受講「蜂蜜療法家」認定